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고미의 일상
분당 닭발맛집 미금역 인근 대한닭발 매운맛으로 스트레스 풀자 본문
벚꽃이 흐드러지던 어느 봄날 일요일 저녁
갑자기 매운음식이 당겨 여러가지 매뉴를 생각하던 중
최종 후보로 선택된 매운 닭발!
분당 미금역 인근은 일요일에 가게문을 닫는 음식점들이 꽤 있어
불안한 마음으로 전화를 해보았습니다.
참고로 미금역 근처에는 신주닭발과 대한닭발이라는 닭발집이 단 두곳
신주닭발은 일요일이 휴무라 전화를 안받고 대한닭발은 일요일영업 확인!!
고민할것 없이 바로 집을 나섰습니다.
5분거리 대한닭발 도착 그동안 여기 옆집에 신주닭발을 계속 먹었었는데
영업을 쉬는 바람에 대한닭발을 처음으로 마주하게 되었습니다.
메뉴가 상당히 다양한 것이 특징입니다.
가장 유명하다는 국물닭발을 포장주문하고 10분간 야구구경
짠~ 포장해서 가져온 대한닭발 메인 메뉴 국물닭발입니다.
다른 식당과 다르게 국물이 좀 많습니다.
이렇게 바로 먹어도 상관은 없으나 그냥 먹을거면 포장을 해오지 않았겠죠.
닭발또한 조금 더 익혀서 부드러운 식감을 선호하는지라 약간 가공을 해야합니다.
자 그럼 본격적으로 취식하기 위한 세팅을 좀 가미해 볼까요?
닭발이 맵기 때문에 입안의 열기를 식혀줄 달달한 음료입니다.
쿨피스가 더 익숙한데 집 근처 마트에는 요것만 팔더라구요.
최대한 식당과 같은 느낌을 내기위한 계란찜도 준비합니다.
그냥 계란풀고 물 조금 넣고 전자렌지에 돌리면 완성입니다.
닭발양념에 비벼먹을 아삭한 콩나물도 준비합니다.
두둥~! 포장해온 국물닭발에 떡과 모짜렐라 치즈를 넣고 전자렌지에 5분 돌려줍니다.
닭발은 더욱 부드러워지고 치즈의 고소한 맛과 아주 궁합이 딱입니다.
맛있겠쥬~?
요렇게 저만의 닭발정식 한상이 차려졌습니다.
참고로 치즈와 떡을 엄청 넣었는데도 아주 맵습니다.
둘이 먹어도 다 못먹고 이틀에 걸쳐 먹을정도로 양또한 넉넉합니다.
치즈에 빠진 닭발이네요.
화끈하게 매운맛으로 스트레스 제대로 푼 일요일 밤이었습니다.
닭발 좋아하시고 분당인근 사시는 분들에겐 추천하는 메뉴입니다.
대한닭발 위치 - 경기도 성남시 분당구 금곡동 161번지 천사의도시 1층
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